|
|
Indische Macaronie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 grote uien,bos selderij,2 ons hele oude geraspte kaas,1/8 liter melk,2 ons ham,
1 1/2 ons ontbijtspek, 1 1/2 ons katenspek,nootmuskaat, peper en zout, creme fraiche
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ui fruiten, daarna ham, ontbijtspek en katenspek meebakken even laten smoren en dan de selderij erbij.ondertussen de melk met daarin de kaas langzaam verwarmen zodat de kaas smelt. dit door de hammengsel mengen en een bakje creme fraiche erbij.afmaken met zout,peper en nootmuskaat.
Lekker in combinatie met penne.
|
|
|